Carboxymethyl cellulose films containing nanoliposomes loaded with an angiotensin-converting enzyme inhibitory collagen hydrolysate

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标题	Carboxymethyl cellulose films containing nanoliposomes loaded with an angiotensin-converting enzyme inhibitory collagen hydrolysate
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2019.04.009
DOI	10.1016/j.foodhyd.2019.04.009 doi
其它	期刊：Food hydrocolloids. 作者：Marín-Peñalver D, A. Alemán, M.C. Gómez-Guillén, P. Montero 出版日期：2019-09-01
求助人	cp 在 2026-09-06 16:04:56 发布自北京，悬赏 10 积分
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Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNAS)

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