Tannic acid multipoint crosslinked casein/chitosan microcapsules loaded with oregano essential oil for fruit preservation

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标题	Tannic acid multipoint crosslinked casein/chitosan microcapsules loaded with oregano essential oil for fruit preservation
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S014181302...
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2025.148324 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Qun-Na Xu; Yao Pu; Jia-Qi Shi; Xiaoyu Xu; Jianzhong Ma 出版日期：2025-10-01
求助人	qi 在 2026-10-10 15:54:06 发布自陕西，悬赏 10 积分
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