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标题
Effects of different drying and milling methods on the physicochemical properties and phenolic content of hawthorn fruit powders
不同干燥和碾磨方法对山楂果粉理化性质和酚类物质含量的影响
相关领域
化学 冷冻干燥 研磨 湿磨 差示扫描量热法 微粉化 粒径 喷雾干燥 溶解度 化学工程 材料科学 含水量 色谱法 冶金 有机化学 工程类 物理 岩土工程 热力学
网址
DOI
10.1111/jfpp.14460 doi
其它 期刊:Journal of Food Processing and Preservation
作者:Suwen Liu; Jincheng Yu; Jing Zou; Yang Yang; Cui Li-xian; et al
出版日期:2020-04-16
求助人
呜辣辣 在 2025-05-15 11:42:53 发布自湖北,悬赏 10 积分
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