Enhancing salmon freshness monitoring with sol-gel cellulose nanocrystal colorimetric paper sensors and deep learning methods

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标题	Enhancing salmon freshness monitoring with sol-gel cellulose nanocrystal colorimetric paper sensors and deep learning methods
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2023.103313
DOI	10.1016/j.fbio.2023.103313 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Peihua Ma; Xiaoxue Jia; Wenhao Xu; Yiyang He; Kevin Tarwa; et al 出版日期：2023-12-01
求助人	Wcy 在 2026-07-28 17:38:59 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE)

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