Synergetic effects of Lactobacillus plantarum and Rhizopus oryzae on physicochemical, nutritional and antioxidant properties of whole-grain oats (Avena sativa L.) during solid-state fermentation

已完结

文献求助详情

标题	Synergetic effects of Lactobacillus plantarum and Rhizopus oryzae on physicochemical, nutritional and antioxidant properties of whole-grain oats (Avena sativa L.) during solid-state fermentation
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2021.112687
DOI	10.1016/j.lwt.2021.112687 doi
其它	期刊：LWT 作者：Han Wu; Hao-Nan Liu; Ai-Min Ma; Jian-Zhong Zhou; Xiu-Dong Xia 出版日期：2022-01-01
求助人	milaotoutou 在 2026-10-25 23:46:29 发布自重庆，悬赏 10 积分
下载	求助已完成，仅限求助人或该文件上传人下载。

上个求助

下个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: FashionBoy的应助被chugu3721采纳，获得10

1秒前; DW上传了应助文件

3秒前; null上传了应助文件

3秒前; 极限001上传了应助文件

3秒前; heew完成签到，获得积分10

4秒前; 西西cecily完成签到，获得积分10

5秒前; pikapom完成签到，获得积分10

5秒前; Juvenilesy上传了应助文件

6秒前; 脑洞疼的应助被优美的高山采纳，获得10

6秒前; 完美世界上传了应助文件

6秒前; wanci上传了应助文件

9秒前; 研友_VZG7GZ的应助被自嘲熊2采纳，获得10

10秒前; 啦啦上传了应助文件

10秒前; nvge1r发布了新的文献求助10

11秒前; 小卡戎发布了新的文献求助10

12秒前; 小马甲的应助被hhh采纳，获得10

12秒前; 共享精神的应助被马达采纳，获得30

14秒前; kaio_escolar上传了应助文件

14秒前; Juvenilesy上传了应助文件

15秒前; 粱夏烟发布了新的文献求助10

17秒前; wy.he发布了新的文献求助10

17秒前; 大头关闭了大头的文献求助

17秒前; 脑洞疼上传了应助文件

17秒前; 科研通AI6.4的应助被小艾采纳，获得10

18秒前; 王智完成签到，获得积分10

18秒前; yxr发布了新的文献求助10

18秒前; 陈长青完成签到，获得积分10

19秒前; 顾矜的应助被不及格君采纳，获得10

19秒前; 烟花上传了应助文件

20秒前; 严兴明完成签到，获得积分10

20秒前; 小牛发布了新的文献求助10

20秒前; Nole的应助被困困困困昕采纳，获得30

20秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

21秒前; 拼搏建辉发布了新的文献求助10

22秒前; 阿啵呲嘚完成签到，获得积分10

22秒前; Juvenilesy上传了应助文件

22秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

23秒前; LUCKY完成签到，获得积分20

23秒前; 啦啦的应助被琉玲采纳，获得20

23秒前; 李爱国的应助被hanxx采纳，获得10

25秒前