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 Self-healing properties of retrograded starch films with enzyme-treated waxy maize starch as healing agent 相关领域
淀粉
支化（高分子化学）
化学
食品科学
极限抗拉强度
延伸率
糯玉米
变性淀粉
糖原分支酶
化学工程
生物化学
材料科学
酶
有机化学
复合材料
糖原合酶
工程类
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Li Guo; Na Yang; Wei Gao; Haiteng Tao; Bo Cui; et al 出版日期：2022-10-19 |
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