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  The effects of fruit aroma substances on rebaudioside A were studied based on sensory evaluation and molecular simulation 基于感官评价和分子模拟研究了水果香气物质对莱鲍迪甙A的影响
相关领域
甜蜜
化学
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期刊：Food Chemistry: X 作者：TingYu Tong; YuMing Shan; JianCai Zhu; YuanBin She; YunWei Niu 出版日期：2025-11-02 |
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