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 Different oligosaccharides and sodium caseinate glycosylated conjugates for the microencapsulation of Lactobacillus fermentum to improve stability and cholesterol-lowering activity 相关领域
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Cheng-Long Lv; Xiangfei Li; Jie Liu; Jia Yan Gu; Fei Gao; et al 出版日期：2025-11-20 |
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