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标题
Extraction and Characterization of Oil Bodies from Soy Beans: A Natural Source of Pre-Emulsified Soybean Oil
网址
https://pubs.acs.org/doi/pdf/10.1021/jf071008w
DOI
10.1021/jf071008w doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Daigo Iwanaga; David A. Gray; Ian D. Fisk; Eric Andrew Decker; Jochen Weiss; David Julian McClements
出版日期：2007-09-20
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球球 在 2026-01-29 17:04:54 发布自湖南，悬赏 10 积分
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