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Amine-Responsive Bilayer Indicator Films Based on Black Wolfberry Anthocyanin and Hydrophobically Modified TiO2 for Real-Time Meat Freshness Monitoring
相关领域
花青素 双层 胺气处理 化学 食品科学 化学工程 材料科学 有机化学 生物化学 工程类
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DOI
10.1007/s11947-025-03979-3 doi
其它 期刊:Food and Bioprocess Technology
作者:Danfei Liu; Xiaoxuan Li; Chuanxiang Zhang; Yuyang Chen; Wenxuan Zhou; et al
出版日期:2025-07-28
求助人
含蓄觅山 在 2026-01-27 14:37:34 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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