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 Transcriptomic analysis reveals antibacterial mechanism of probiotic fermented Portulaca oleracea L. against Cronobacter sakazakii and application in reconstituted infant formula 相关领域
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期刊：Food bioscience 作者：Haorui Ma; Xiaoxia Chen; Xiaoping Zhang; Qian Wang; Zhiqing Mei; et al 出版日期：2024-02-06 |
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