Pectin-based Encapsulation Systems for Bioactive Components

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标题	书籍（章节） Pectin-based Encapsulation Systems for Bioactive Components 生物活性组分的果胶包封体系相关领域封装（网络）果胶材料科学计算机科学化学食品科学计算机网络
网址	https://doi.org/10.5772/intechopen.1004742 AI链接 intechopen.comdoi.org
DOI	10.5772/intechopen.1004742 doi
其它	期刊：IntechOpen eBooks 作者：O.K. Sasina Sai; Usha K. Aravind; Charuvila T. Aravindakumar 出版日期：2024-04-26
求助人	mango_ 在 2024-05-16 15:49:07 发布自吉林，悬赏 30 积分
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