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Lipase and Water in a Deep Eutectic Solvent: Molecular Dynamics and Experimental Studies of the Effects of Water-In-Deep Eutectic Solvents on Lipase Stability
脂肪酶和水在深共晶溶剂中的作用&水在深共晶溶剂中对脂肪酶稳定性影响的分子动力学和实验研究
相关领域
脂肪酶
深共晶溶剂
氯化胆碱
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化学
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期刊:The journal of physical chemistry. B 作者:Mohamed Shehata; Aişe Ünlü; Uğur Sezerman; Emel Timuçin 出版日期:2020-09-17 |
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