Antihypertensive and antioxidant activities of enzymatic wheat bran protein hydrolysates

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标题	Antihypertensive and antioxidant activities of enzymatic wheat bran protein hydrolysates 麦麸蛋白酶解产物的抗高血压和抗氧化活性相关领域水解物化学超滤（肾）抗氧化剂麸皮食品科学酶色谱法生物化学肽水解原材料有机化学
网址	https://doi.org/10.1111/jfbc.13090
DOI	10.1111/jfbc.13090 doi
其它	期刊：Journal of Food Biochemistry 作者：Zhipeng Zou; Mingjie Wang; Zhigao Wang; Rotimi E. Aluko; Rong He 出版日期：2019-10-29
求助人	yuaasusanaann 在 2025-07-21 14:47:40 发布自吉林，悬赏 10 积分
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