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 Lotus Seed Resistant Starch Alleviates Ovalbumin-Induced Food Allergy in Mice by Enhancing the Intestinal Barrier and Regulating SCFAs and GPRs 相关领域
卵清蛋白
下调和上调
抗性淀粉
化学
食物过敏
莲花
受体
淀粉
过敏
食品科学
丁酸
莲花效应
生物化学
免疫学
促炎细胞因子
碳酸钙-2
生物
内分泌学
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Xuan Li; Congcong Sun; Yi Zhang; Hongliang Zeng 出版日期：2026-01-21 |
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