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In vitro protein digestion and carbohydrate colon fermentation of microbial biomass samples from bacterial, filamentous fungus and yeast sources 相关领域
食品科学
少孢根霉
发酵
根霉
酵母
生物量(生态学)
生物
麸皮
微生物
化学
微生物学
细菌
生物化学
植物
原材料
农学
遗传学
生态学
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(2025-6-4)