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 Preparation, characterization and application of acid-responsive γ-polyglutamic acid-decorated microcapsules containing cinnamon essential oil for mushroom preservation 相关领域
精油
化学
食品科学
蘑菇
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细菌生长
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细菌
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色谱法
动力学
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食品储藏室
防腐剂
响应面法
化学工程
食品添加剂
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