Beet Root Peel Extract as a Natural Cost‐Effective pH Indicator and Food Preservative in Edible Film: Shelf Life Improvement of Cold‐Stored Trout Fillet - 科研通

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标题	Beet Root Peel Extract as a Natural Cost‐Effective pH Indicator and Food Preservative in Edible Film: Shelf Life Improvement of Cold‐Stored Trout Fillet
网址	https://doi.org/10.1002/fsn3.4605
DOI	10.1002/fsn3.4605 doi
其它	期刊：Food Science & Nutrition 作者：Fatemeh Ghanbar Soleiman Abadi; Behnaz Bazargani‐Gilani; Aryou Emamifar; Alireza Nourian 出版日期：2024
求助人	橙橙在 2026-06-02 20:03:35 发布自河南，悬赏 10 积分
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