Insights into the effects of endogenous non-starch polysaccharide on the temperature-cycled retrogradation behavior of yam starch using asymmetrical flow field-flow fractionation coupled with multidetector - 科研通

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标题	Insights into the effects of endogenous non-starch polysaccharide on the temperature-cycled retrogradation behavior of yam starch using asymmetrical flow field-flow fractionation coupled with multidetector
网址	https://doi.org/10.1016/j.talanta.2025.128568
DOI	10.1016/j.talanta.2025.128568 doi
其它	期刊：Talanta 作者：Mu Wang; Liu Yang; Tianzhen Yin; Siyu Wang; LI Yue-qiu; et al 出版日期：2025-07-15
求助人	解颜在 2026-08-19 17:29:30 发布自广西，悬赏 10 积分
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Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America (PNAS)

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