Characterization of peppercorn, pepper oil, and pepper oleoresin by vibrational spectroscopy methods

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标题	Characterization of peppercorn, pepper oil, and pepper oleoresin by vibrational spectroscopy methods
网址	https://doi.org/10.1021/jf048137m
DOI	10.1021/jf048137m doi
其它	期刊：J Agric Food Chem 作者：Schulz H, Baranska M, Quilitzsch R, Schütze W, Lösing G 出版日期：2005-05-01
求助人	何哈哈在 2026-09-18 11:32:32 发布自陕西，悬赏 10 积分
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