Effect of Long-Term Potato Starch Retention with Citric Acid on Its Properties

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标题	Effect of Long-Term Potato Starch Retention with Citric Acid on Its Properties
网址	http://dx.doi.org/10.3390/molecules27082454
DOI	10.3390/molecules27082454 doi
其它	期刊：Molecules 作者：Małgorzata Kapelko-Żeberska; Marta Meisel; Krzysztof Buksa; Artur Gryszkin; Antoni Szumny; et al 出版日期：2022-04-11
求助人	baiyuecheng 在 2026-06-29 16:48:25 发布自河南，悬赏 10 积分
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