Effect of linear and branched fructans on growth and probiotic characteristics of seven Lactobacillus spp. isolated from an autochthonous beverage from Chiapas, Mexico

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标题	Effect of linear and branched fructans on growth and probiotic characteristics of seven Lactobacillus spp. isolated from an autochthonous beverage from Chiapas, Mexico
网址	https://doi.org/10.1007/s00203-022-02984-w
DOI	10.1007/s00203-022-02984-w doi
其它	期刊：Arch Microbiol 作者：Ramírez-Pérez JI, Álvarez-Gutiérrez PE, Luján-Hidalgo MC, Ovando-Chacón SL, Soria-Guerra RE, Ruiz-Cabrera MÁ, Grajales-Lagunes A, Abud-Archila M 出版日期：2022-06-04
求助人	小一一一一一一在 2026-06-29 21:19:24 发布自浙江，悬赏 10 积分
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