A Comparative Study between Beeswax and Glycerol Monostearate for Food-Grade Oleogels

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标题	A Comparative Study between Beeswax and Glycerol Monostearate for Food-Grade Oleogels
网址	https://www.mdpi.com/2310-2861/10/4/214/pdf?version=17110902...
DOI	10.3390/gels10040214 doi
其它	期刊：Gels 作者：Francesca Malvano; Donatella Albanese; Luciano Cinquanta; Sara Liparoti; Francesco Marra 出版日期：2024-03-22
求助人	刘凯在 2026-08-23 21:54:23 发布自吉林，悬赏 10 积分
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