Development of a Differential Pulse Voltammetric (DPV) Assay for Assessing the Hypochlorite Scavenging Capacity of Pure Compounds and Beverages

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标题	Development of a Differential Pulse Voltammetric (DPV) Assay for Assessing the Hypochlorite Scavenging Capacity of Pure Compounds and Beverages
网址	http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s12161-015-0115...
DOI	10.1007/s12161-015-0115-9 doi
其它	期刊：Food Analytical Methods 作者：Di Zhang; Ruiyang Yin; Yixiang Liu; Xing Li; Feng Zhou; et al 出版日期：2015-02-07
求助人	Fen3i 在 2026-07-27 20:09:32 发布自德国，悬赏 10 积分
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