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Phenolic compounds in red wine subjected to industrial malolactic fermentation and ageing on lees
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网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S000326700...
AI链接 handle.netdoi.org
DOI
10.1016/j.aca.2005.10.061 doi
其它 期刊：Analytica Chimica Acta
作者：Teresa Hernández; Isabel Estrella; Davinia Carlavilla; Pedro J. Martín-Álvarez; M. Victoria Moreno-Arribas
出版日期：2005-11-24
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哈哈哈 在 2026-09-01 09:40:50 发布自广东，悬赏 10 积分
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