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Exogenous melatonin preserves quality and inhibits browning of fresh‐cut feijoa through regulation of oxidative stress and phenylpropanoid metabolism during cold storage
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网址
https://doi.org/10.1002/jsfa.70057
AI链接 nih.govdoi.org
DOI
10.1002/jsfa.70057 doi
其它 期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture
作者：Jinyan Zhao; Baiqian Wang; Yingying He; Qian Zhang; Qiyang Chen
出版日期：2025-08-02
求助人
冰阔罗 在 2025-11-18 15:00:45 发布自贵州，悬赏 10 积分
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