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Wild blueberry bioactives: effects of post-harvest handling on anthocyanin retention and influence of blueberry extracts on proliferation of HepG2 cells 野生蓝莓生物活性物质:采后处理对花青素保留的影响及蓝莓提取物对HepG2细胞增殖的影响
相关领域
花青素
多酚
类黄酮
化学
食品科学
抗氧化剂
园艺
生物化学
生物
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10.1096/fasebj.25.1_supplement.lb302
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(2025-6-4)