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标题
基于蛋白质和肽的纳米技术,用于增强花青素的稳定性、生物活性和递送
相关领域
花青素 保健品 多酚 化学 纳米技术 抗氧化剂 材料科学 生物化学 食品科学
网址
DOI
10.1002/adhm.202300473 doi
求助人
YL 在 2025-12-21 14:21:47 发布自吉林,悬赏 10 积分
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