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Facile Preparation of pHResponsive Antimicrobial Complex and Cellulose Nanofiber/PVA Aerogels as Controlled-Release Packaging for Fresh Pork
pH响应抗菌复合物和纤维素纳米纤维/PVA气凝胶作为新鲜猪肉控释包装的简便制备
相关领域
抗菌剂 肉桂醛 气凝胶 纳米纤维 活性包装 化学 壳聚糖 纤维素 食品包装 控制释放 保质期 化学工程 核化学 高分子化学 有机化学 材料科学 食品科学 纳米技术 工程类 催化作用
网址
https://link.springer.com/article/10.1007/s10068-023-01487-8...
AI链接 nih.gov nih.govdoi.org
DOI
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AI识别 10.1007/s10068-023-01487-8 doi
求助人
crave 在 2025-12-22 18:00:36 发布自上海，悬赏 20 积分
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