Changes in the physicochemical property and sensory quality of heat‐processed beef flavour in the storage process

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标题	Changes in the physicochemical property and sensory quality of heat‐processed beef flavour in the storage process
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：International journal of food science and technology. 作者：Zhang Z, Zeng H, Wang B, Zhang D, Cao Y 出版日期：2023-01-01
求助人	slyqc 在 2026-11-03 15:12:56 发布自北京，悬赏 10 积分
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