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Use of Plantago major seed mucilage as a novel edible coating incorporated with Anethum graveolens essential oil on shelf life extension of beef in refrigerated storage
网址
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2016.10.055
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2016.10.055 doi
其它 期刊：International Journal of Biological Macromolecules
作者：Behrooz Alizadeh Behbahani; Fakhri Shahidi; Farideh Tabatabaei Yazdi; Seyed Ali Mortazavi; Mohebbat Mohebbi
出版日期：2016-10-19
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畅快的老虎 在 2026-09-22 14:43:30 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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