Fabrication and characterization of Ca(II)-alginate-based beads combined with different polysaccharides as vehicles for delivery, release and storage of tea polyphenols

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标题	Fabrication and characterization of Ca(II)-alginate-based beads combined with different polysaccharides as vehicles for delivery, release and storage of tea polyphenols
网址	求助人暂未提供
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：Food hydrocolloids. 作者：Li Q, Duan M, Hou D, Chen X, Shi J, Zhou W 出版日期：2020-03-01
求助人	鱼鱼鱼在 2026-11-01 14:53:40 发布自山东，悬赏 10 积分
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