Advancing food science through molecular docking: Methods, applications, and future perspectives

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标题	Advancing food science through molecular docking: Methods, applications, and future perspectives 相关领域工程伦理学粮食安全政治学食物供应食品加工环境伦理学工作（物理）业务工程类环境规划过程（计算）持续性社会学食物系统质量（理念）
网址	https://doi.org/10.1016/j.tifs.2026.105751
DOI	10.1016/j.tifs.2026.105751 doi
其它	期刊：Trends in Food Science and Technology 作者：Jiashuo Huang; Wenlu Li; Yanbo Wang 出版日期：2026-04-01
求助人	冷静火龙果在 2026-05-01 10:54:33 发布自上海，悬赏 10 积分
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