Effects of different drying methods on the physical characteristics and non-volatile taste components of Schizophyllum commune

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标题	Effects of different drying methods on the physical characteristics and non-volatile taste components of Schizophyllum commune
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S088915752...
DOI	10.1016/j.jfca.2023.105632 doi
其它	期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Zedong He; Qiulian Shen; Lingyan Wang; Xuejing Fan; Yongliang Zhuang 出版日期：2023-08-23
求助人	停雨在 2026-03-09 15:22:43 发布自广东，悬赏 10 积分
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