Non‐Destructive Freshness Assessment of Oysters Using a Multimodal Deep Learning Approach: Visual and Acoustic Fusion

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标题	Non‐Destructive Freshness Assessment of Oysters Using a Multimodal Deep Learning Approach: Visual and Acoustic Fusion
网址	https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/jfpe.70500
DOI	10.1111/jfpe.70500 doi
其它	期刊：Journal of Food Process Engineering 作者：Bin Chen; Jiahao Yu; Yimin Ma; Jiaxin Fan; Yu Zhang; et al 出版日期：2026-04-13
求助人	番茄炒蛋在 2026-04-19 02:41:35 发布自上海，悬赏 10 积分
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