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  Effect of Microwave Heat Treatment for Resistant Starch Levels and Prebiotic Properties of High Carbohydrate Foods: Meta-Analysis Study 微波热处理对高碳水化合物食品抗性淀粉水平和益生元特性的影响：荟萃分析研究
相关领域
益生元
淀粉
碳水化合物
抗性淀粉
食品科学
微波食品加热
荟萃分析
置信区间
化学
医学
生物化学
内科学
物理
量子力学
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| 其它 |
期刊：Chiang Mai University Journal of Natural Sciences 作者：Muhammad Isra; Dimas Andrianto; R. Haryo Bimo Setiarto 出版日期：2022-04-01 |
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