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The effect of short- and long-term freeze-chilling on the quality of mashed potato 短期和长期冷冻对土豆泥品质的影响
相关领域
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期刊:Innovative Food Science & Emerging Technologies 作者:G.A Redmond; T. R. Gormley; Francis Butler 出版日期:2003-03-01 |
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