Effects of C6-HSL and chlorogenic acid on spoilage characteristics of Serratia liquefaciens isolated from mutton

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标题	Effects of C6-HSL and chlorogenic acid on spoilage characteristics of Serratia liquefaciens isolated from mutton
网址	https://www.nature.com/articles/s41598-026-65305-x
DOI	10.1038/s41598-026-65305-x doi
其它	期刊：Scientific Reports 作者：Yue Gu; Yueting Gu; Yixin Li; Jianjun Tian 出版日期：2026-08-08
求助人	优秀颦在 2026-10-26 21:20:50 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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