Effects of dietary allicin supplementation on meat quality, antioxidant enzymes, fiber characteristics, and flavor composition of Guizhou black goats

已完结

文献求助详情

标题	Effects of dietary allicin supplementation on meat quality, antioxidant enzymes, fiber characteristics, and flavor composition of Guizhou black goats 相关领域大蒜素食品科学风味作文（语言）抗氧化剂膳食纤维化学随机区组设计肌内脂肪维生素E 维生素C 脂肪酸维生素酶温柔生物化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2025.109962
DOI	10.1016/j.meatsci.2025.109962 doi
其它	期刊：Meat Science 作者：Yong Long; Xiaomin Wu; Xiang Chen; Pramote Paengkoum; Yong Han; et al 出版日期：2025-09-23
求助人	笛卡尔在 2026-01-22 13:51:04 发布自四川，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

老实憨厚无套路，服务科研追梦人

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 天真海白关闭了天真海白的文献求助

1秒前; Anonymous的应助被湖工大保卫处采纳，获得10

1秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

1秒前; 穆穆完成签到，获得积分10

2秒前; 陈坤发布了新的文献求助20

2秒前; 那馨予发布了新的文献求助10

4秒前; 菲菲完成签到，获得积分10

4秒前; huoguo完成签到，获得积分10

4秒前; fff123发布了新的文献求助10

4秒前; 桐桐的应助被粗犷的发卡采纳，获得10

4秒前; 瓦蓝上传了应助文件

5秒前; zu发布了新的文献求助10

6秒前; Chunchen完成签到，获得积分10

7秒前; 秧秧完成签到，获得积分10

7秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

9秒前; 淡定的安白完成签到，获得积分10

12秒前; Wang完成签到，获得积分10

12秒前; 优秀的冬衣上传了应助文件

12秒前; xiaoju发布了新的文献求助10

14秒前; gzp发布了新的文献求助10

14秒前; moonlightwmy发布了新的文献求助10

16秒前; 顾矜上传了应助文件

16秒前; 未来可期完成签到，获得积分10

16秒前; 研友_VZG7GZ上传了应助文件

17秒前; zyt完成签到，获得积分10

18秒前; 汉堡包上传了应助文件

18秒前; 王小乔完成签到，获得积分10

19秒前; clio完成签到，获得积分10

20秒前; Oo完成签到，获得积分10

20秒前; 蝈蝈崽发布了新的文献求助10

20秒前; 大白发布了新的文献求助10

22秒前; lin发布了新的文献求助10

23秒前; yzq是大美女发布了新的文献求助10

23秒前; tRNA完成签到，获得积分10

24秒前; 高大晓丝完成签到，获得积分10

24秒前; molihuakai的应助被陈坤采纳，获得10

25秒前; 纯真青文发布了新的文献求助10

26秒前; 太阳花发布了新的文献求助10

26秒前; hlovey完成签到，获得积分10

27秒前; Hello上传了应助文件

29秒前