Vitamin E Encapsulation in Plant-Based Nanoemulsions Fabricated Using Dual-Channel Microfluidization: Formation, Stability, and Bioaccessibility - 科研通

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标题	Vitamin E Encapsulation in Plant-Based Nanoemulsions Fabricated Using Dual-Channel Microfluidization: Formation, Stability, and Bioaccessibility
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b03077
DOI	10.1021/acs.jafc.8b03077 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Shanshan Lv; Jiyou Gu; Ruojie Zhang; Yanhua Zhang; Haiyan Tan; David Julian McClements 出版日期：2018
求助人	欢呼灯泡在 2026-01-23 22:49:32 发布自江苏，悬赏 10 积分
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