UHPLC-MS/MS analysis and protective effects on neurodegenerative diseases of phenolic compounds in different parts of Diospyros kaki L. cv. Mopan - 科研通

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标题	UHPLC-MS/MS analysis and protective effects on neurodegenerative diseases of phenolic compounds in different parts of Diospyros kaki L. cv. Mopan 相关领域柿子化学薯蓣植物化学儿茶素食品科学多酚酚类原花青素抗氧化剂植物生物化学生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114251
DOI	10.1016/j.foodres.2024.114251 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Jian Zhao; Zhongling Chen; Lingxi Li; Baoshan Sun 出版日期：2024-03-18
求助人	TheBee 在 2026-05-08 17:04:24 发布自美国，悬赏 10 积分
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