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 In vitro digestion of high-lipid emulsions: towards a critical interpretation of lipolysis 相关领域
脂解
消化（炼金术）
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化学
脂类消化
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食品科学
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酶
脂肪组织
脂肪酶
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期刊：Food & Function 作者：Paula K. Okuro; Michèle Viau; Sébastien Marze; Sophie Laurent; Rosiane L. Cunha; et al 出版日期：2023 |
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