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Cellulose nanofibers enable the thermoelastic structuring of agar-based gels mimicking beef intramuscular fat
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DOI
10.1016/j.ijbiomac.2026.150434 doi
求助人
kdf 在 2026-04-29 09:40:31 发布自北京,悬赏 10 积分
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  • 1个月前

    kdf kdf Lv5 求助人 发起了本次求助

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