Gastrointestinal metabolism and bioaccessibility of selected anthocyanins isolated from commonly consumed fruits

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标题	Gastrointestinal metabolism and bioaccessibility of selected anthocyanins isolated from commonly consumed fruits
网址	https://doi.org/10.1016/J.FOODCHEM.2022.132451
DOI	10.1016/J.FOODCHEM.2022.132451 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Claudia Inés Victoria-Campos; José de Jesús Ornelas-Paz; Nuria Elizabeth Rocha-Guzmán; José Alberto Gallegos-Infante; Mark L. Failla; et al 出版日期：2022
求助人	猪猪在 2026-04-16 22:48:33 发布自四川，悬赏 10 积分
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