Inhibition mechanism of crude lipopeptide from Bacillus subtilis against Aeromonas veronii growth, biofilm formation, and spoilage of channel catfish flesh

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标题	Inhibition mechanism of crude lipopeptide from Bacillus subtilis against Aeromonas veronii growth, biofilm formation, and spoilage of channel catfish flesh 相关领域枯草芽孢杆菌脂肽食物腐败微生物学维罗尼气单胞菌生物膜生物毒力细菌气单胞菌生物化学基因遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2024.104489
DOI	10.1016/j.fm.2024.104489 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Yali Li; Tianqi Wangjiang; Zhida Sun; Shi Liu; Sheng Chen; et al 出版日期：2024-02-01
求助人	xiyo 在 2025-11-13 16:58:17 发布自上海，悬赏 10 积分
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