Structural features, antioxidant and tyrosinase inhibitory activities of proanthocyanidins in leaves of two tea cultivars

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标题	Structural features, antioxidant and tyrosinase inhibitory activities of proanthocyanidins in leaves of two tea cultivars 两个茶树品种叶片中原花青素的结构特征、抗氧化和酪氨酸酶抑制活性相关领域原花青素化学酪氨酸酶抗氧化剂食品科学 DPPH 电喷雾电离抗坏血酸色谱法栽培多酚质谱法生物化学植物酶生物
网址	https://www.tandfonline.com/doi/pdf/10.1080/10942912.2016.12...
DOI	10.1080/10942912.2016.1209682 doi
其它	期刊：International Journal of Food Properties 作者：Wei Song; Xiao-Fei Zhu; Xu-Dong Ding; Hai-Bo Yang; Shao-Tong Qin; et al 出版日期：2016-07-30
求助人	砍柴少年在 2025-07-19 21:32:45 发布自湖北，悬赏 30 积分
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