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 Use of microbial levan in edible films based on cassava starch 微生物果聚糖在基于木薯淀粉的可食用薄膜中的应用
相关领域
生物高聚物
淀粉
增塑剂
材料科学
甘油
聚合物
食品包装
溶解度
极限抗拉强度
化学工程
糖
食品科学
成分
延伸率
马铃薯淀粉
化学
复合材料
有机化学
工程类
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| 其它 |
期刊：Food Packaging and Shelf Life 作者：Janaína Mantovan; Gabrielly Terassi Bersaneti; Paula C. S. Faria-Tischer; Maria Antonia Pedrine Colabone Celligoi; Suzana Mali 出版日期：2018-08-11 |
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