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标题
A functional Pickering emulsion coating based on octadecenylsuccinic anhydride modified γ-cyclodextrin metal-organic frameworks for food preservation
十八烯基琥珀酸酐改性γ-环糊精金属有机骨架食品保鲜用功能性Pickering乳液涂料
相关领域
皮克林乳液 乳状液 环糊精 涂层 化学工程 金属有机骨架 金属 化学 材料科学 有机化学 吸附 工程类
网址
DOI
10.1016/j.foodhyd.2023.109668 doi
求助人
xk8888 在 2024-10-17 21:33:07 发布自吉林,悬赏 10 积分
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