Antimicrobial mechanisms of spice essential oils and application in food industry

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标题	Antimicrobial mechanisms of spice essential oils and application in food industry
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.132312
DOI	10.1016/j.foodchem.2022.132312 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yongxin Li; Famous Erhunmwunsee; Man Liu; Kunlong Yang; Weifa Zheng; et al 出版日期：2022-02-05
求助人	图书馆在 2026-10-11 20:01:12 发布自湖南，悬赏 10 积分
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