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Valorization of freshwater crab shell residues to chitosan for postharvest quality of mango (Mangifera indica L.) by fruit coating
壳聚糖对芒果采后品质的果品化研究
相关领域
芒果 采后 涂层 壳聚糖 园艺 壳体（结构） 环境科学 化学 生物 植物 材料科学 复合材料 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.jafr.2024.101441
AI链接 doi.org doaj.orgdoi.org
DOI
10.1016/j.jafr.2024.101441 doi
其它 期刊：Journal of Agriculture and Food Research
作者：Hataitip Nimitkeatkai; Waraporn Apiwatanapiwat; Phornphimon Janchai; Jiraporn Meelaksana; Pilanee Vaithanomsat; et al
出版日期：2024-10-03
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学术蝗虫 在 2025-12-15 20:06:12 发布自安徽，悬赏 10 积分
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